Лучше выращивать цикорий на второй год после внесения навоза, после растений, которые очищают поле от сорняков. Если поле заражено сорняками, принадлежащими к тому же семейству, что и цикорий, применять для борьбы с сорняками химические средства нельзя. Не рекомендуется высевать цикорий салатный после салата, скорцонеры и других растений семейства сложноцветных, поскольку усиливается опасность появления заболеваний.

Чтобы корни цикория развивались правильно, почву под него вспахивают на глубину не менее 30 см.

Рис. 120. Перекопка почвы под цикорий

Весеннее возделывание начинают как можно раньше, чтобы предотвратить потери воды из почвы. Семена (из

расчета 2-2,5 кг на 1 га) заделывают на глубину 1-1,5 см. Если всхожесть семян хорошая, а сев выполняется тщательно, то расход семян существенно уменьшается: 1 кг на 1 га. Цикорий прорастает долго и вначале растет довольно медленно, поэтому в начальный период очень важно, чтобы на участке не было сорняков.

Срок посева тоже имеет очень большое значение. Ранний посев значительно увеличивает урожай, однако многие растения стрелкуются. Для условий Подмосковья оптимальный срок сева в зависимости от погоды с 25 апреля по 1 мая, причем чем более ранним будет предполагаемая выгонка, тем раньше нужно посеять культуру в поле. Когда сеянцы достигнут возраста четырех листов, их прорывают, оставляя в ряду через каждые 6-10 см.

Расстояние между рядами зависит от того, как производится посев и уборка, и определяется конструктивными особенностями сельскохозяйственной техники, применяемой в хозяйстве. Рекомендуется, чтобы оно составляло не менее чем 45 см - тогда корни будут ровными и качественными. При расстоянии между рядами больше 65 см значительно увеличивается испарение воды с поверхности, что в сухие годы может значительно уменьшить урожай.

Цикорий поглощает из почвы много питательных веществ. Перед посевом почву следует заправить азотом, фосфором, калием. Особенно велики потребности цикория салатного в калии, поэтому калийные удобрения перед севом вносят из расчета 120-180 кг К20 на 1 га.

После прорывания сеянцев растения подкармливают азотом в количестве 50-60 кг N на 1 га. Если азота внести слишком много, то корни цикория салатного будут растрескиваться, а в верхней их части образуются пустоты. При избытке азота цикорий дольше созревает и затем плохо хранится.

Поскольку на начальном этапе цикорий растет медленно, для борьбы с сорняками можно использовать гербициды. Цикорий довольно хорошо переносит заморозки, но корни его, предназначенные для выгонки, собирают в октябре-ноябре до наступления сильных холодов. Листья цикория предварительно срезают (скашивают) на уровне 3-5 см от корня. Если срезать листья слишком низко, можно повредить точку роста, в результате чего во время выгонки вместо одной крупной головки образуется несколько мелких, некондиционных.

части1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14

Раздел по защите растений

Учет поражения растений вредителями и болезнями
Роль агротехники в защите сельскохозяйственных культур
Физико-механический метод защиты растений
Химические средства защиты растений
Техника безопасности при применении пестицидов
Биологический метод защиты растений
Защита растений от многоядных вредителей
Амбарные вредители
Вредители и болезни зерновых культур
Защита зернобобовых культур
Защита многолетних бобовых трав
Вредители и болезни подсолнечника
Вредители и болезни овощных культур и картофеля
Защита от вредителей и болезней садов и ягодников
Вредители и болезни лесов и полезащитных насаждений
Защита растений от сорняков
Машины и аппаратура для защиты растений
Планирование и организация труда